村里毗邻着好几家打着竹筒饭旗号的农民家，在当地朋友的带领下，我们随便走进一家，女主人上茶，端来瓜子，然后就到灶头间忙活去了。我们边喝茶边嗑瓜子，一会儿，菜陆续端了上来。就这样，我平生第一次，吃到了那些稀奇古怪的山珍野味。
最近我整理了当时拍的照片，陆续发些图片上来，与大家交流一下，大家吃过什么山珍野味，也一起来晒晒吧，视觉上先享受一下。
看过新鲜盛开的栀子花，却第一次听说栀子花还能炒来吃，这盘清炒野栀子花，非常爽口清香。
这盘是酱爆野麂，第一次听说这种动物，也不知长什么样，但香气十分诱人，我们也不管那么多了，十多双筷子齐刷刷地伸下去……
这家的女主人手脚麻利，一会儿，久闻大名的武义竹筒饭就端上来了。
这家的女主人手脚麻利，一会儿，久闻大名的武义竹筒饭就端上来了。
山里野味有荤有素的，这盘黑乎乎的东西是石耳，同黑木耳有点象，不过很脆。黑的东西听说营养特好。
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luckfish (2008-8-28 20:37:28)
luckfish (2008-8-28 20:38:31)
luckfish (2008-8-28 20:38:46)
luckfish (2008-8-28 20:38:57)
luckfish (2008-8-28 20:39:24)
那是在山里，这样的野味，山里人其实不足为奇的，山里到处可以采野果挖野菜，猎捕野生动物。但是回上海后，却很难再找到这样的野味佳肴了。
有时会特地去找，嘿，功夫不负有心人，还真的给我找到了上海吃野味的地方。真没想到，上海人也有好口福，也能吃到正宗的野味。
事情很凑巧，但说来话长。有个周末，我们到位于朱家角的大千生态庄园玩，很大，一望无际的，除了湖泊、游乐休闲设施，比如钓鱼、骑马、竹筏、射箭，我们看到最多的，就是动物了。火鸡、猴子、驼鸟、孔雀、梅花鹿、骆驼、天鹅、野鸭、土鸡，都成群结队的。
luckfish (2008-8-28 20:39:43)
我们看了看菜单，以及服务台上的宣传册，不看不知道，一看吓一跳，大千生态庄园，不但可以吃野味，还可以买净肉带回家，市区里还有大千的专卖店，都有野生动物的净肉卖。比如孔雀。
这是蓝孔雀，据工作人员介绍，每只净膛约3公斤。不过很贵的，每只1000元左右，这只孔雀真是名副其实的千 金 小姐。
我以前没怎么碰过野味，还真不知道上海可以吃到货真价实的野味，菜单上还有珍珠鸡，我们看到的珍珠鸡很漂亮的。
惊人的还在后头呢！大千庄园还有野猪吃。
刚才有点事，没来得及把其它野味发上来。我估计大千庄园，可能是上海最全的野味集中营了吧。我们在庄园里玩时，看到的最漂亮的动物还是梅花鹿，我拍了不少梅花鹿的照片。这些梅花鹿很温和，优雅。我在电脑上把所拍的照片放出来时，朋友们都最喜欢这张梅花鹿的照片。
嘿嘿，大千庄园就有梅花鹿肉卖，不过，看着梅花鹿的眼神，于心有点不忍。
让我再想想在大千庄园吃过哪些野味？对了，还有野生大甲鱼。
luckfish (2008-8-28 20:40:13)
我在大千庄园尝过的野味，还有黑天鹅。天鹅一向是纯洁美丽的象征，原来，它还是美味的象征，怪不得，有句俗语叫“癞蛤蟆想吃天鹅肉”。
风的女儿 (2008-9-03 17:28:16)